In Sint-Idesbald, op het Lucionplein, zal Bastiaan Pieters een grote stretchtent opzetten, omringd door strandcabines, kerstbomen en sfeerverlichting. Dit brengt de sfeer van een beachbar naar de winter, met een kleine oesterbar en lokale producten. De jury prees het uitgewerkte concept, de visualisaties en de aandacht voor toegankelijkheid.
Op de zeedijk in Oostduinkerke-Bad creëert Teusje VOF van Winter Up ‘t Zand een overdekte ontmoetingsplek met winterdecoratie, lokale producten en animatie. De uitbaters, die ook Beachbar Up ‘t Zand, Brasserie T’Zand en wijnbar Win’est runnen, gaven de doorslag door hun horeca-ervaring en lokale verankering.
Voor beide locaties liep een open oproep. Kandidaten werden beoordeeld op conceptkwaliteit, horeca-ervaring, lokale verankering en aanbod met prijzen. Het gemeentebestuur wilde kansen geven aan ondernemers met een sterke band met Koksijde.
Burgemeester Sander Loones zegt: “December is aan zee vaak donker en stil. Met deze winterbars geven we inwoners, tweedeverblijvers en bezoekers een extra reden om toch naar de dijk te komen. Beide uitbaters hebben hier hun wortels en dat zie je aan hun plannen.” Na de winter volgt een evaluatie, met mogelijk verlenging van de concessies.
De winterbars moeten gezellige ontmoetingsplaatsen worden. Daarnaast kunnen geïnteresseerden terecht op de ijsbaan in Koksijde, waar de Jingle Bar van 12 december tot 3 januari drankjes en warme momenten biedt. Lokale verenigingen beheren de Jingle Bar en ondersteunen zo hun werking.
De Jingle Bar wordt officieel geopend op vrijdag 11 december. Meer info en prijzen zijn te vinden op www.visitkoksijde.be.
