Deze officiële bescherming benadrukt de unieke herkomst en traditionele productiemethode van het bier, dat nauw verbonden is met Zuidwest-Vlaanderen. De BGA-erkenning biedt nieuwe internationale promotiekansen voor deze bijzondere biersoort.
Het Europese kwaliteitslabel garandeert dat enkel brouwerijen die voldoen aan specifieke voorwaarden en produceren binnen de arrondissementen Roeselare, Tielt en Kortrijk, aangevuld met Kortemark en Ichtegem, de naam Vlaams roodbruin bier of Flanders Red Ale mogen gebruiken. De voorwaarden omvatten onder meer de gebruikte grondstoffen, smaak, aroma, kleur en het productieproces, waarmee het vakmanschap van generaties West-Vlaamse brouwers wordt beschermd.
Het karakter van Vlaams roodbruin bier wordt bepaald door de combinatie van gemengde gisting en langdurige rijping in grote eikenhouten vaten, de zogenaamde foeders. Gedurende maanden of jaren ontwikkelt het bier hierin een unieke balans van fruitige aroma's, zachte zoetheid en frisse zuren. Het blenden van verschillende gerijpte bieren, eventueel met jong bier, stelt elke brouwerij in staat een eigen smaakprofiel te creëren.
Acht brouwerijen – Brouwerij Rodenbach, Brouwerij Verhaeghe, Brouwerij De Brabandere, Brouwerij Omer Vander Ghinste, Brouwerij Strubbe, Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck, The Brew Society en Brouwerij 't Verzet – bundelden hun krachten voor dit jarenlange traject. Samen met VLAM en het Agentschap Landbouw en Zeevisserij werkten zij aan de bescherming van deze biertraditie.
Het bier draagt al de erkenning als Vlaams streekproduct en de Europese bescherming versterkt nu de internationale bekendheid. Brouwerij Rodenbach brouwt al sinds 1821 roodbruin bier, zelfs vóór het ontstaan van België. De West-Vlaamse brouwers hielden vast aan hun traditionele methodes, ook toen pils populairder werd.
