Na een selectieprocedure werd het duo gekozen om de horecazaak uit te baten. Voor de opstart zijn nog enkele aanpassingswerken aan het complex nodig, waardoor de opening begin januari 2027 voorzien is. Met hun ervaring uit Het Geheim wil Ilse van De Steenberg een aangename ontmoetingsplek maken voor sporters, verenigingen, ouders en buurtbewoners, met gastvrijheid, verbinding en het verenigingsleven centraal.
Naast een toegankelijke menukaart wil ze ook ruimte creëren voor activiteiten die extra leven in De Steenberg brengen, zowel tijdens als buiten de sportactiviteiten. De gemeente, Ilse en Joep bekijken de komende maanden samen welke aanpassingen noodzakelijk zijn om een vlotte start mogelijk te maken.
Met de aanstelling van Ilse Mulder-Henke verzekert de gemeente de toekomstige uitbating van de cafetaria en het dagelijkse toezicht op het sportcomplex, wat een investering in de toekomst van De Steenberg betekent.
