De foodpromenade op zondag 1 november vormt het startschot voor Gand Gourmand, dat dit jaar uitpakt met veertig culinaire haltes, een verdubbeling ten opzichte van vorig jaar. Voor het eerst fungeert NTGent als centrale hub voor het evenement dat loopt tot en met zondag 8 november.
Tijdens de foodpromenade kunnen bezoekers iconische adressen zoals Bloch, Mokabon en Café Folklore ontdekken, naast nieuwkomers zoals Norman Bakery, Mellum en cocktailbar Soan. De centrale hub in NTGent fungeert als ontmoetingspunt waar zeventien foodmakers hun producten en verhalen voorstellen. Bezoekers kunnen er hun route starten, producten proeven en kennismaken met de producenten.
Gand Gourmand wil uitgroeien tot dé culinaire ontdekkingstocht in Gent, waarbij de focus ligt op de mensen en hun verhalen achter de producten en gerechten. De centrale ontmoetingsplek in NTGent biedt ook makers en producenten zonder fysieke zaak in het stadscentrum een podium.
Het evenement kent ook opmerkelijke kruisbestuivingen. Zo krijgt het chocoladetaartje van Deduytschaever een nieuwe interpretatie door Ice Ice Amy, creëert Joost Arijs een exclusieve Gand Gourmand-macaron, en smeden Amaro en edelsmid Confetti live een zilveren lepeltje dat wordt verloot op 1 november.
Naast de foodpromenade vinden gedurende de hele week activiteiten plaats, waaronder vijftien workshops, negen rondleidingen en tal van proeverijen en specials. Het volledige programma is beschikbaar op www.visitgent.be/gandgourmand.
